Boletín Nº 96

FEHR ha presentó el pasado día  9 de noviembre, una campaña por  la que se han editado 200.000 carteles que piden zonas para fumar sin servicio, por una hostelería sin humo pero contra la prohibición total.Los presidentes de la Federación Española de Hostelería (FEHR), José Mª Rubio, y del Gremi de Restauració de Barcelona, Gaietà Farras, junto con el director del departamento de Turismo de la Universidad Antonio de Nebrija y autor del estudio, Manuel Figuerola, han dado a conocer, las principales cifras y estadísticas del sector recogidas en el “Estudio de los Sectores de la Hostelería en 2009”, único informe en el que se recogen este tipo de datos.

El encuentro con los medios tuvo lugar  en el marco de HOSTELCO, el Salón del Equipamiento para la Hostelería, que se celebr´ en Barcelona del 5 al 9 de noviembre. Según el Estudio, en 2009 la hostelería española registró 358.046 establecimientos que emplearon a 1.421.200 personas y facturaron 122.836 millones de euros. Estas cifras demuestran la importancia que tiene la hostelería para el turismo y la economía de nuestro país, por lo que, ante la pretensión de imponer una prohibición total de fumar en estos establecimientos, desde FEHR se han editado 200.000 carteles que piden zonas para fumar sin servicio y se están distribuyendo entre locales de hostelería de todo el país.

En ellos se manifiesta la posición de la hostelería a favor de la salud de los trabajadores, de la protección de los menores y de los derechos de los no fumadores. Serían zonas para fumar que permiten las leyes de 24 de los 27 países de Europa, que realmente se preocupan por la salud de sus ciudadanos y luchan contra el tabaquismo sin arruinar a la hostelería.

Actualmente el texto de la proposición de ley del tabaco se encuentra en el Senado, donde los grupos políticos tienen la responsabilidad de valorar y decidir si aprueban este texto tal y como se ha hecho en el Congreso o si se modifica en algún sentido.En el caso de que finalmente se decidiera imponer la prohibición total las consecuencias que tendría para el sector, en grave dificultad por la crisis, serían muy serias por la importancia que tiene el conjunto de hoteles, restaurantes, cafeterías y bares que conforman el sector de la hostelería, para la economía de nuestro país por su importante contribución al PIB nacional, superior al 7%, el elevado número de puestos de trabajo que crea y por el papel clave que protagoniza en el desarrollo turístico.

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