Boletín Nº 226

Maria Luisa Fernández, alcaldesa de Chinchón y
David Sáez, presidente de la Asociación
de Hostelería e Industria Turística


Posando todos los hoteleros y industriales de
Chinchón que participaron en el acto

El pasado lunes, la capital española ha sido testigo de la presentación de un destino muy próximo y, en ciertos aspectos, desconocido: Chinchón. La alcaldesa de la ciudad, junto a más de 40 empresarios locales, han acercado al ciudadano de a pie todos y cada uno de los reclamos turísticos de esta histórica ciudad del suroeste de la Comunidad. Y entre todos ellos, como no podía ser de otra manera, ha tenido un papel principal la gastronomía. Valorada por turistas y expertos en la materia como de gran calidad, un menú elaborado para la ocasión ha abarcado solo una parte de la variada despensa chinchonesa. Lo siguiente es que tú mismo lo vivas in situ.

“No es una propuesta turística más”. Ese es el mensaje que la alcaldesa de Chinchón, Luisa María Fernández, y los más de 40 hosteleros de la ciudad han querido transmitir a los interesados que se acercaron para descubrir las maravillas históricas, culturales y gastronómicas que tiene este reducto de la buena vida que aún se mantiene intacto en el sureste de la Comunidad de Madrid.

La alcaldesa ha destacado la multitud de opciones turísticas de Chinchón, subrayando “no solamente la combinación de cultura e historia, sino también de gastronomía castellana y el don tanto de sus gentes como de sus hosteleros, que cuidan de los visitantes que llegan cada fin de semana durante todo el año”.

Por su parte, el presidente de la Asociación de Hostelería e Industria Turística de Chinchón, David Sáez, ha resaltado “el gran potencial que tiene este municipio tanto en la hostelería y la gastronomía, como en las festividades y eventos culturales que se están desarrollando cada vez más en la ciudad”.

Igualmente, durante el acto se ha desgranado el calendario de actividades culturales y festivas que Chinchón tiene hasta fin de año, destacando las Fiestas de Santiago Apóstol, que suponen el inicio de la temporada taurina en el municipio, el Festival Benéfico Taurino o las Fiestas Patronales en honor a la Virgen de Gracia y San Roque, que se celebran en el mes de Agosto y que suponen el periodo festivo más largo en Chinchón. Un punto y aparte merece la, cada vez más vista, representación de La Pasión de Jesucristo en Semana Santa, que este último año ha batido records de asistencia, recibiendo a cerca de 30.000 personas el Sábado Santo.

Uno de los puntos estrella de la presentación de Chinchón ha sido la gastronomía, con un menú degustación ‘made in Chinchón’, deliciosos platos que han recogido la esencia más castellana de la cocina del municipio y regados con excelentes caldos de dicha tierra.

Que Chinchón sea el tercer destino más visitado de Madrid en 2012, aumentando el número de visitantes que se han acercado a la ciudad hasta los 270.000, no es una casualidad. Gracias al Plan de Competitividad Turística que la ciudad está llevando a cabo desde 2010 se están realizando obras de modernización de instalaciones, creación de nuevas zonas de parking, fomento de las actividades teatrales y lúdicas, creación de un futuro espectáculo combinando luces y arquitectura, diseño de una nueva web y aplicación móvil con toda la información del municipio.

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