Boletín Nº 209
21-01-2013
Burgos consigue el reconocimiento de Capital Española de la Gastronomía en 2013
La ciudad de Burgos ha obtenido el reconocimiento oficial de Capital Española de la Gastronomía 2013 imponiéndose a otra finalista al título. El Jurado esta compuesto por expertos de los sectores de hostelería y gastronomía que ha tenido en cuenta la “creatividad” de la candidatura de la ciudad basada en la consolidación de la gastronomía como activo destacando dentro del sector turístico.
Vista de la Catedral de Burgos
La propuesta, bajo el lema “Devora, es Burgos” tiene como objetivo contribuir a la difusión y promoción de los productos agroalimentarios y promover e incentivar un programa de actividades con la finalidad de difundir la amplia oferta culinaria y gastronómica burgalesa basada en productos de calidad, muchos de ellos con denominaciones de origen.
Esta riqueza gastronómica aparece fielmente reflejada en el libro recientemente editado “Burgos, Patrimonio de la Humanidad”. En la anterior edición dicho reconocimiento lo ostentó Logroño. La convocatoria es de la Federación Española de Hostelería (FEHR) y la Federación Española de Periodistas y Escritores de Turismo (Fepet).
JAFC
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