Boletín Nº 203
10-12-2012
Evento enogastronómico español en Hollywood
Acudieron 120 invitados de los principales operadores turísticos y agentes de viajes de los Estados Unidos que degustaron nuestra gastronomía y conocieron los principales destinos turísticos españoles. Se contó con la colaboración de chefs españoles y de empresas proveedoras de productos gastronómicos españoles de Cali.
Los cocineros españoles preparando los platos más
representativos de la gastronomía española
La Oficina Española de Turismo en Los Ángeles ha organizado en Hollywood un evento de promoción turística de España a través de su gastronomía. El acto se celebró el jueves 29 de noviembre, y estuvo dirigido esencialmente a operadores turísticos y agentes de viaje, con presencia también de medios de comunicación.
El acto gastronómico fue un eslabón más en el objetivo de la consolidación del turismo y la gastronomía españoles en los Estados Unidos, país en el que ya vienen desarrollando una importante labor en este ámbito chefs españoles tan prestigiosos como José Andrés (con restaurantes en Washington, Las Vegas y Los Ángeles, y que este mismo año ha sido galardonado con el premio “James Beard Award” al mejor cocinero en los estados Unidos), Julián Serrano (también con establecimiento en Las Vegas ), Perfecto Rocher (en Los Ángeles) y muchos otros cocineros españoles de nueva generación que poco a poco se van abriendo paso en EE.UU. y que se erigen, de alguna manera, en eficaces “embajadores” de la marca España en este país.
Los asistentes, unos 120 profesionales del sector, tuvieron ocasión de conocer los principales destinos turísticos españoles, a través de su oferta gastronómica, las rutas del vino y del aceite, los chefs españoles más prestigiosos, etc. La cena fue servida por chefs de nuestro país y a la que se sumaron importantes empresas proveedoras de producto español de alta calidad.
En el acto se contó con la colaboración de la Real Academia de Gastronomía, institución que el pasado verano firmó un convenio con Turespaña para aunar esfuerzos promocionales en este ámbito.
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