Boletín Nº 178
18-06-2012
Aranda de Duero presento las XII Jornadas del Lechazo Asado
Durante todo el mes de Junio, diez asadores darán un completo menú por 37 euros, basado en el lechazo asado y productos de la tierra. El pasado 31 de Mayo se presentó en Aranda de Duero la duodécima edición de las Jornadas del Lechazo Asado.
El acto ha contado con la presencia de la Alcaldesa de la localidad burgalesa, Raquel González, el Presidente del IGP del Lechazo, Alfonso Sanz, el Presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero, José Trillo, y del Presidente de la Asociación Empresarial de Hostelería de Aranda de Duero y la Ribera (ASOHAR), Miguel Ángel Gayubo.
“Los productos que tenemos en Aranda de Duero hacen que nos sintamos orgullosos de representar a esta tierra. Productos estrella como el vino con Denominación de Origen Ribera del Duero y el lechazo asado con Indicación Geográfica Protegida (IGP) Castilla y León, manjares que se reconocen tanto en Aranda, como en el resto de España e incluso en Europa”, ha afirmado el presidente de ASOHAR, quien, en referencia a este tipo de productos, ha finalizado su discurso garantizando que “no encontraremos nunca a un visitante que venga a Aranda y se marche con mal sabor de boca”.
Por su parte, la alcaldesa de la localidad ha señalado que “Aranda de Duero es mágica por su gente, su gastronomía, su cultura del vino y por su patrimonio histórico”, destacando estar “orgullosa por poder representar y dar a conocer mi localidad y mi patrimonio”, ha concluido.
Este año los visitantes que se acerquen a Aranda podrán disfrutar de las XII Jornadas del Lechazo y de su menú especial desde 37 euros que incluye, además del cordero lechal, una selección de entrantes, como Paté de lechazo, Hamburguesas de lechazo con huevo y crujiente de panceta, Raviolis de Pensamientos de Lechazo o Morcilla, entre otras exquisiteces.
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